Aperitivo
Roll-On de Mango, Manzana y Pepino con mostaza de miel y Alfalfa
Primeros a Compartir
Jamón Ibérico de Bellota con Pá amb Tomaquet
Burrata con tomates cherry, guacamole y vinagreta de frutos secos
Daditos de atún marinados en soja con manzana y aguacate
Pulpo asado con gambas y ajada de pimentón
Segundos a Escoger
Bacalao con salsa de naranja sanguina, manzana y chips de espinacas y yuca
Meloso de ternera con berenjena asada, puré de boniato, canela y cebollitas confitadas
Cordero a baja temperatura con tabulé y hummus
Arroz "carnaroli" cremoso con setas de temporada y foie
Linguine con pulpo, gambas, mejillones y calamarcitos con su tinta
Paella del senyoret
Cochinillo crujiente con chutney de pera, puré de patata y guisantes y cremet de parmesano (+5€)
Costilla de ternera Black Angus (+5€)
Entrecot "Cube Roll" de ternera argentina (250 g), brócoli, patatas y setas (+5€)
Postres a Escoger
Tarta de queso al horno con crumble, coulis y helado de vainilla
Nuestra torrija con helado de vainilla casero y salsa inglesa
Trío de chocolates
Bicamisú, la versión gallega del clásico italiano
Cookies con falso tatin