Sugerencias

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Costilla de ternera Black Angus estilo barbacoa con parmentier de patatas y espárragos trigueros a la parrilla

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Zamburiñas con pisto de verduras, mayonesa de azafrán y crujiente de pan de ajada de pimentón

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Tosta de corvina ahumada, con escalivada, cremet de queso, mayonesa de wasabi y muselina de ajo y pimentón

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Nuestro sabroso ceviche de pescado y gambas con mango fermentado

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Croquetas caseras de Ibericos (4 uds.)

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Pulpo asado con gambas y ajada de pimentón

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Tosta de corvina ahumada con escalivada, cremet de queso, mayonesa de wasabi y muselina de ajo y pimentón.

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Carpaccio de presa Ibérica con Láminas de Provolone

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Croquetas caseras de Pulpo y Calamares en su tinta (4 uds.)

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Canelón de ternera Black Angus con Bechamel, Mousse de Foie y Queso Parmesano

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Costilla de ternera Black Angus estilo barbacoa con parmentier de patatas y espárragos trigueros a la parrilla

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Entrecot «Cube Roll» de ternera argentina (250 g), brócoli, patatas y setas

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Cordero a baja temperatura con tabulé y hummus

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Entrecot «Cube Roll» de ternera argentina (350 g), brócoli, patatas y setas

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Arroz «carnaroli» cremoso con setas de temporada y foie

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Tarta de queso al horno con crumble, coulis y helado de vainilla

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Trío de chocolates, a veces mejor que el sexo

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