Gran Viana · Cuisine méditerranéenne au cœur du Quartier gothique
Au numéro 24 du Carrer dels Escudellers, tout près de la Plaça Reial, Gran Viana a ouvert ses portes en 2018 avec une idée simple : une cuisine méditerranéenne à base de produits du marché, pensée pour être partagée sans se presser.
Notre paella del señoret, avec tous les fruits de mer déjà décortiqués, est l’un des plats les plus demandés par nos clients. En entrée, des pétoncles (zamburiñas) au pisto, des croquettes maison au poulpe et aux calamars ou du poulpe rôti aux crevettes ; et pour une envie plus copieuse, des travers de bœuf Black Angus ou du cochon de lait croustillant.
Nous servons le dîner tous les jours sauf le mardi, et le déjeuner du jeudi au dimanche. Pour les groupes et les célébrations, nous proposons aussi un menú dégustation. Nous vous attendons chez Gran Viana.